Schnüsch

Zubereitung

• 1. Kartoffeln,Möhren und Kohlrabi waschen,schälen und in ca.1 cm.große Stücke schneiden.In Salzwasser ca.13-15 Minuten garen.Kurz vor ende der garzeit die Erbsen hinzugeben und kurz mitkochen.Gemüse abgießen

  2. Butter schmelzen mit Mehl verrühren den mit der Milch aufgießen.mit Muskatnuss abschmecken.Das Gemüse zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.Die gehackte Petersilie in den Eintopfein rühren guten Hunger

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  Rezept von A****0
  vom 31.10.2010