Geflügeleintopf mit Grünen Bohnen
2 Stdeinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Geflügelklein | etwas |
| Kartoffeln | 2 |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| grüne Bohnen | 1 Glas |
| Gemüsebrühe | 1 Teelöffel |
| Dill frisch | 2 Teelöffel |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)283 (67)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate14 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std
2 Std
1. (Beim Geflügelklein hatte ich einen Hals und zwei Flügel einer Ente.) Das Geflügelklein in einen großen Kochtopf mit viel Wasser geben, Dill und die Brühe hinzufügen. Das Ganze zum Kochen bringen.
2. Die Kartoffeln, Zwiebel und Knoblauchzehe kleinschneiden. Nach ca. einer halben Stunde Kochzeit die Kartoffeln zu dem Geflügelklein hinzugeben.
3. Kurz bevor das Geflügelklein gar ist die grünen Bohnen, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****a
vom
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