Reispfanne "bonitas"

Zubereitung

• 1. Den Reis mit zwei Tassen Wasser kochen lassen, dann abtropfen und zur Seite stellen. Die Hühnchenbrust in dünne Streifen schneiden und mit etwas Olivenöl,Sojasoße und Pfeffer marinieren. Das ganze sollte etwa eine viertel Stunde durchziehen können. Das Fleisch dann in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.Die Paprika ebenfalls in Streifen schneiden und hinzugeben. Die Jalapenos in feine Ringe schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben. Das Ganze dann mit den gehackten Dosentomaten übergießen.(Saft der Tomaten nicht abgießen) Den Ketchup und die Gemüsebrühe hinzugeben.Dann nur noch mit dem Paprikapulver und dem Pfeffer abschmecken. Der Reis kann dann entweder mit in die Pfanne oder extra auf den Teller! Das sei jedem selbst überlassen! Guten Hunger!!! ;) ( Achtung scharf!)

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  Rezept von meike21
  vom 16.09.2008

  
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