Heidelbeer-Küchle

Zubereitung

• 1. In einer großen Schüssel die Mehlsorten, Zucker und Backpulver gut mischen. Die Margarine in einem Töpfchen schmelzen. Eiweiß, Margarine und Milch in ner hohen Schüssel mit dem Handrührgerät verquirlen. Das Mehl nach und nach in die Milch geben und rühren bis ein glatter Teig entsteht. Öl in der Pfanne erhitzen und den Teig mit Hilfe eines Löffels in die Pfanne geben, ausbacken un d

  2. ausbacken und die fertigen Küchle im Ofen warm halten. Die Heidelbeeren mit dem Saft gleichmäßig über die Küchle geben und warm servieren.

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  Rezept von m****7
  vom 20.10.2010