Geflügel-Eintopf mit Linsen

Name: Geflügel Eintopf mit Linsen - schnell & einfach - 73 kcal/100g
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Stück Porree frisch; 250 Gramm Linsen rot; 1 Liter Hühnerbrühe/-bouillon gekörnt; 1 Bund Kräutermischung; 300 Gramm Putenfilet; 150 Gramm Tomaten Konserve gehackt; 100 Gramm Karotten gewürfelt; Gewürze; Knoblauch

25 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Porree frisch	1 Stück
Linsen rot	250 Gramm
Hühnerbrühe/-bouillon gekörnt	1 Liter
Kräutermischung	1 Bund
Putenfilet	300 Gramm
Tomaten Konserve gehackt	150 Gramm
Karotten gewürfelt	100 Gramm
Gewürze	etwas
Knoblauch	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1. Geflügel in Würfeln schneiden und in etwas Öl anraten, ´dann wieder aus dem Topf nehmen. Kräuter fein hacken und gemischt mit etwas Knoblauch in dem Bratfett andünsten. Dann die Linsen, Hühnerbrühe Tomaten und Möhrenwürfel zugeben und ca. 15 min. auf kleiner Flamme kochen lassen.
2. Nach etwa der Hälfte der Kochzeit den Porree zufügen (vorher in dünne Ringe schneiden) und das Putenfleisch wieder in den Topf geben. Am Ende das Ganze mit Gewürzen nach eigenem Geschmack abschmecken und den Eintopf genießen !
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Rezept von s****n
vom 17.10.2010

Kommentare zu „Geflügel-Eintopf mit Linsen“

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