Buttermilchpfannkuchen
einfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Butter | 40 g |
| Eier | 3 |
| Zucker | 50 g |
| Vanillezucker | 1 |
| Buttermilch | 400 ml |
| Mehl | 300 g |
| Backpulver | ½ Pck |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)834 (199)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate29,9 g
Fett5,6 g
Zubereitung
1. Butter zerlassen, abkühlen
2. die Eier, Zucker, Vanilliezucker schaumig rühren, zerlassene Butter dazugeben
3. Buttermilch unterrühren
4. Mehl mit Backpulver und Salz mischen, unter die Eier rühren
5. Fett in einer Pfanne erhitzen, Pfannkuchen goldgelb backen
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vom
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