Espresso-Mousse
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Magerquark | 250 Gramm |
| Mascarpone | 250 Gramm |
| Roh-Rohrzucker | 100 Gramm |
| Zitronensaft | 3 Esslöffel |
| frisch gekochter Kaffee (abkühlen lassen) | 75 Milliliter |
| Fläschen Butter-Vanille-Aroma | ½ Fläschchen |
| Kakao zum Bestäuben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)696 (166)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate14,5 g
Fett9,3 g
Zubereitung
1. Quark, Mascarpone, Zucker und Zitronensaft verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Mit dem Kaffee und Aroma abschmecken. In Tassen füllen und ca. 30 Minuten kalt stellen. Kurz vor dem Servieren mit Hilfe von Schablonen mit Kakao bestäuben
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****i
vom
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