schmackhafte Beilage
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Bulgur | 100 Gramm |
| Olivenöl | 50 ml |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Knoblauchzehen | 2 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2089 (499)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate45,4 g
Fett32,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Olivenöl in Pfanne erhitzen; geschälte Knoblauchzehen angedrückt (so dass sie grad aufgeplatzt sind) beigeben; Knoblauchzehen im Öl braun braten.
2. Wasser in einem Topf zum kochen bringen; Bulgur (= Hartweizengries) hinzugeben; aufkochen lassen - danach Bulgur ca. 5 min in heißem Wasser ziehen lassen. Anschließend Wasser abgießen.
3. Den heißen Bulgur mit dem heißen Oliven-Knoblauch-Öl ünbergießen - mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Fertig. Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von F****9
vom
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