Name: Würzige Ofen-Schnitzel
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 80 gr Bacon; 2 EL Butter; 700 gr Schnitzel; Salz Pfeffer; 200 gr Champignons; 100 gr Ausgternpilze; ¼ Bund Lauchzwiebeln frisch; 1 Knoblauchzehe; ½ Bund Schnittlauch; 150 gr Schmelzkäse

Würzige Ofen-Schnitzel

50 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Bacon	80 gr
Butter	2 EL
Schnitzel	700 gr
Salz Pfeffer	etwas
Champignons	200 gr
Ausgternpilze	100 gr
Lauchzwiebeln frisch	¼ Bund
Knoblauchzehe	1
Schnittlauch	½ Bund
Schmelzkäse	150 gr

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Bavon klein schneiden, ohne Fett anbraten. Butter erhitzen. Schnitzel von allen Seiten ca. 5 min. braten, salzen und pfeffern.
2.Pilze putzen, Champignons in Scheiben schneiden. Austernpilze klein schneiden. Lauchzwiebeln putzen, klein schneiden. Knoblauch hacken.
3.Schnitzel in eine Auflaufform legen. Bacon mit Chamignons, Austernpilze, Lauchzwiebeln, Knoblauch und Käse verrühren. Masse über das Fleisch verteilen. Im Backofen bei 160 Grad ca. 40 min. backen. Schnittlauch putzen, in Streifen schneiden, Gericht damit garnieren.
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Rezept von C****s
vom 20.09.2010

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