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Brokkoli-Nudel-Pfanne

45 Minleicht
Brokkoli-Nudel-Pfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Penne500 gr
Brokkoli500 gr
Kochschinken400 gr
Sahne400 ml
Eier2
Salz , Pfeffer , Muskat etwas
Frühlingszwiebeln1 Bund
Käse gerieben300 gr
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Brokkoli in Röschen schneiden und in Salzwasser 5 Min kochen. Penne bissfest garen.

    2.Schinken würfeln und Zwiebeln in Ringe schneiden.

    3.Eier und Sahne verrühren und kräftig würzen.

    4.Abwechselnd Nudeln , Schinken , Zwiebeln , Käse in eine Auflaufform geben und mit Ei-Sahne-übergiessen. Im 200 Grad heissen Ofen 25 Min überbacken.

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    Rezept von sumueki
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