Unser Schichtkohl

30 Mineinfach
Unser Schichtkohl - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weißkohl frisch1,20 kg
Mett600 Gramm
Kartoffeln1 kg
Zwiebel gehackt1 Stück
Kümmel gemahlen½ TL
Salz½ TL
Pfeffer aus der Mühle schwarz½ TL
Zucker1 Prise
Zitronenessig1 Schuss
Brühe1 TL
Margarine zum Braten etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Mett in heißem Fett anbraten, Zwiebel zugeben, kleingeschnittenen Weißkohl zugeben, alles schön anbraten,

    2. mit Wasser ablöschen, Gewürze zufügen, ca. 1 Stunde köcheln lassen, eventuell nochmals abschmecken,

    3. wer mag etwas andicken, Kartoffeln wie gewohnt in Salzwasser kochen,

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    Rezept von z****2
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