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Paprikareis

1 Std 15 Minleicht
Paprikareis - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Paprika-Mix1 Stk.
Zucchini grün klein2 Stck.
Zwiebeln klein2 Stk.
Rama Culinesse1
Kräuter frisch1
Tomatenstücke1 Dose
Ketchup und Tomatenmark1
Tomaten frisch2 Stk.
Gemüsebrühe500 ml
Gewürze diverse1
Reis250 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

  • 1.Gemüse in kleine Würfel schneiden.

    2.Zuerst die Zwiebeln in Rama Culinesse andünsten, dann die anderen Gemüsewürfel hinzugeben und mitdünsten.

    3.Den Reis untermischen.

    4.Mit der Gemüsebrühe aufgießen.

    5.Alles köcheln lassen, bis der Reis gar ist. Zwischendurch immer wieder umrühren, da der Reis leicht ansetzt. Wenn das ganze zu trocken wird, mit Gemüsebrühe auffüllen.

    6.Zum Schluss mit frischen Kräutern, Ketchup, Tomatenmark und Gewürzen wie Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß und Paprika scharf würzen. Kann als vegetarisches Gericht oder Beilage zu Gegrilltem gegessen werden.

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    Rezept von Maikchen
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