Some like it hot

Zubereitung

• 1. Das Brötchen einweichen und gut ausdrücken. Das Gehackte in eine Schüssel tuen, die Zwiebel in Würfel schneiden und dazugeben, ebenso die Eier, die Oliven, die Sardellenfilets und die Kapern, die Paprika waschen, von den Kernen befreien und kleinschneiden und auch dazugeben. Alles gut vermengen ujd mit Salz und Cayennepfeffer nach belieben würzen. Noch einmal gut durchkneten.

  2. In eine Pfanne Öl geben heiß werden lassen, den Fleischteig zu Frikadellen formen und gut durchbraten. Kann man so essen oder mit Reis und Gemüse.

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  Rezept von E****1
  vom 14.09.2010