Nudelkuchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Nudelkuchen 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eier | 2 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| 1/2 Bund Petersilie gehackt | etwas |
| geriebener Parmesan | 50 Gramm |
| gekochte Nudeln | 100 Gramm |
| Olivenöl | 1 EL |
| Butter | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1118 (267)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate43 g
Fett5,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1118 (267)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate43 g
Fett5,3 g
Zubereitung
1.Eier mit Salz, Pfeffer, Petersilie und Parmesan verrühren, grob zerteilte Nudeln dazugeben.
2.Öl und Butter in einer weiten Pfanne erhitzen, die Masse einfüllen und als dicken Pfannkuchen ausbacken.
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vom
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