Name: Fondue-Sauce
Total time: 20 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 EL Bier; 1 EL Olivenöl; 1 EL Weinessig; 1 EL Tomatenketchup; 1 Teel. Zucker; 1 Teel. scharfen Senf; 1 Teel. Salz; ½ Teel. Pfeffer; ½ Teel. Currypulver; ½ EL Rosmarinpulver; 1 Stk. große Zwiebel gehackt; 3 Stk. große Essiggurken, fein gehackt; 3 EL Paprikapulver; 1 Teel. Worcestersoße; 5 Spritzer Tabasco; 1 doppelter Apricotbrandy; 2 Tuben Mayonnaise; 2 Tuben Remoulade; Saft einer Zitrone

Fondue-Sauce

20 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


Bier	1 EL
Olivenöl	1 EL
Weinessig	1 EL
Tomatenketchup	1 EL
Zucker	1 Teel.
scharfen Senf	1 Teel.
Salz	1 Teel.
Pfeffer	½ Teel.
Currypulver	½ Teel.
Rosmarinpulver	½ EL
große Zwiebel gehackt	1 Stk.
große Essiggurken, fein gehackt	3 Stk.
Paprikapulver	3 EL
Worcestersoße	1 Teel.
Tabasco	5 Spritzer
Apricotbrandy	1 doppelter
Mayonnaise	2 Tuben
Remoulade	2 Tuben
Saft einer Zitrone	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Alles miteinander vermischen und für 2 Stunden ziehen lassen. Die Sauce kann man auch schon 2 Tage vorher zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
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Rezept von extrawurst
vom 01.09.2010

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