Persischer Safranreis

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter2 EL
Zwiebel gehackt1 Stück
Langkornreis300 Gramm
Safran Pulver1 Gramm
Mandelstifte3 EL
Pinienkerne frisch3 EL
Hühnerbrühe1 Liter
Rosenwasser1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Butter erhitzen und die Zwiebel darin andünsten. Reis, Safran, Rosenwasser, Mandelstifte und Pinienkerne zugeben und mitdünsten. Mit der Brühe auffüllen. Bei geringer Hitze 20 Minuten garen lassen.

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    Rezept von rickyundgaby
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