Kapplersuppe aus Oma Schatzkästchen
15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| junge Steinpilzkappen | 300 gramm |
| Wasser | 700 ml |
| glattes Mehl | 1 ½ EL (gestrichen) |
| Crème fraîche | 150 gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)139 (33)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate7 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Steinpilzkappen reinigen und würfelig schneiden,Wasser zum Kochen bringen,salzen, Kümmel dazu und ca.8 - 10 Minuten kochen.Vorsicht geht leicht über!! Mehl in der Creme fraiche glattrühren und kurz mitkochen lassen.Mit Salz und Pfeffer abschmecken....schmeckt herrlich.
2. Das Rezept stammt von meinem Schwiegervater aus Sudetendeutschland/Hohenelbe
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Silvia44
vom
Kommentare zu „Kapplersuppe aus Oma Schatzkästchen“