Eierbier

Name: Eierbier - schnell & einfach - 181 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ¾ ltr Bier; 100 gr Kandis; ½ Stange Zimt; 1 Messerspitze Ingwer; 2 Eier; 2 cl Korn; evt. 1/8 ltr Sahne

15 Mineinfach

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Zutaten für 3 Personen


Bier	¾ ltr
Kandis	100 gr
Stange Zimt	½
Messerspitze Ingwer	1
Eier	2
Korn	2 cl
evt. 1/8 ltr Sahne	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Das Bier und der Korn werden mit dem Kandiszucker und der Zimtstange erhitzt. Die Eier werden schaumig geschlagen und unter Rühren langsam zu dem heißen Bier gegeben. Die Zimtstange entfernen und sehr heiß servieren. Es schmeckt sehr lecker, wenn man ungeschlagene Sahne unterrührt.
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Rezept von E****1
vom 10.08.2010

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