Pizza : Thunfischpizza mit Kartoffelteig

40 Mineinfach
Pizza : Thunfischpizza mit Kartoffelteig - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Teig :
500 g mehligkochende Kartoffeln etwas
100 g Mehl etwas
50 g Kartoffelmehl etwas
1 Eigelb etwas
etwas Salz , Pfeffer u. Muskatnuss etwas
Sauce :
1 Dose geschälte Tomaten etwas
140 g Tomatenmark etwas
½ TL scharfes Paprikapulver etwas
1-2 EL ital. Kräuter etwas
2 EL Olivenöl etwas
Pfeffer Salz etwas
Belag :
2 Dosen Saupiquet - Thunfisch-Filets „Naturale – ohne Öl”, 2×80g etwas
1 gehackte Zwiebel etwas
geriebener Käse etwas
Oregano getrocknet etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Teig : Die gekochten , geschälten Kartoffeln noch heiß durch die Kartoffelpresse drücken und abkühlen lassen . Anschl. die restlichen Zutaten dazugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten .

  • Sauce :

    2. Alle Zutaten miteinander vermengen und abschmecken .

    3. Den Teig auf einem gut ausgefetteten Blech ausdrücken , mit Sauce bestreichen , den Thunfisch und die Zwiebeln darauf verteilen und mit Käse und Oregano bestreuen .

    4. Im vorgeheizten Backofen bei 220 C° - 25 -30 Min. backen .

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