Putenfleisch süß-sauer

20 Mineinfach
Putenfleisch süß-sauer - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Putenbrust geschnetzelt250 gr
Salz , Pfeffer , Chiliflocken etwas
Sesamöl1 EL
Zucchini1 kl
Tomaten2
Honig1 EL
Essig-Wasser-Brühe je nach Geschmack gemischt200 ml
Sojasossse1 EL
Tomatenketchup2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Putengeschnetzeltes würzen und in Sesamöl scharf anbraten. Herausnehmen.

    2. Zucchini in Scheiben schneiden und im Bratfett zusammen mit dem Honig leicht karamellisieren.

    3. Tomaten häuten , kleinschneiden und zu den Zucchinis geben. Kurz mit braten.

    4. Essig-Wasser zu giessen, und mit Sojasosse und Gewürzen abschmecken.

    5. Mit Ketchup binden und Fleisch zu fügen. Heiß werden lassen.

    6. Mit Glasnudeln servieren.

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