Tortelini-Auflauf

Name: Tortelini Auflauf - einfach - 317 kcal/100g
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 225 g TK-Blattspinat; 250 g Tomaten; 2 Zwiebeln; 250 g Tortelini,; 1 Becher Saure Sahne; 50 ml Milch; 2 Eier; Salz, Pfeffer, Muskat; 100 g Mozzarella gerieben

50 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


TK-Blattspinat	225 g
Tomaten	250 g
Zwiebeln	2
Tortelini,	250 g
Saure Sahne	1 Becher
Milch	50 ml
Eier	2
Salz, Pfeffer, Muskat	etwas
Mozzarella gerieben	100 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1. Tomaten achteln, Zwiebeln halbieren und in Scheiben schneiden.
2. Tortelini in eine flachen Form geben. Angetauten Spinat, Tomaten und Zwiebeln darauf verteilen.
3. Saure Sahne, Milch, Eier und Gewürze mit dem Schneebesen des Handrührgerätes vermischen.
4. Eiersahne über den Auflauf geben. Mozzarella darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 225° 20 Minuten überbacken.
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Rezept von S****a
vom 23.07.2010

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