Essbare Rosen

Zubereitung

• 1. die gewaschenen pflaumen in dünne scheiben schneiden.

  2. den blätterteig ausrollen und in streifen von ca 3 cm breite und 20 cm länge schneiden.

  3. die pflaumenscheiben überlappend darauf legen...es reichen 5 scheiben.... und mit vanillezucker bestreuen.

  4. die ränder mit eigelb bestreichen............vorsichtig aufrollen und festdrücken....rundrum mit eigelb bestreichen...auf ein mit backpapier ausgelegtes backblech setzen.

  5. im vorgeheizten ofen bei 200° ca 15 min. backen.....aus dem ofen nehmen und auskühlen lassen.

  6. die rosen mit puderzucker bestäuben und mit sahne servieren....ergibt ca 12 rosen

  7. lasst es euch schmecken!

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  Rezept von i****0
  vom 25.07.2010

  
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