Apfel-Weisswein-kuchen

Name: Apfel Weisswein kuchen - einfach - 76 kcal/100g
Total time: 160 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: teig; 250 Gramm Mehl; 125 Gramm Zucker; 1 Ei; 150 Gramm Butter; belag; 1 kg Äpfel; 250 Gramm Zucker; ¾ Liter Weißwein; 2 Päckchen Vanillezucker; 2 Becher sahne süß; Zucker; Eierlikör

2 Std 40 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


teig	etwas
Mehl	250 Gramm
Zucker	125 Gramm
Ei	1
Butter	150 Gramm
belag	etwas
Äpfel	1 kg
Zucker	250 Gramm
Weißwein	¾ Liter
Vanillezucker	2 Päckchen
sahne süß	2 Becher
Zucker	etwas
Eierlikör	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 40 Min

1. Teigzubereitung zu einem Mürbeteig verarbeiten und in einer Springform damit auslegen. Weißwein zum Kochen bringen, das angerührte Puddingpulver einrühren und aufkochen lassen. Den Zucker zugeben. Äpfel geschält und in Scheiben geschnitten mit der Pudding-Masse vermengen und auf den Teig geben.
2. 1 1/4 stunden bei 170 grad backen. In der Form kalt werden lassen. Sahne mit etwas Zucker steif schlagen, auf den kalten Kuchen geben. Nach belieben Eierlikör als Gitter über die Sahne geben.
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Rezept von c****y
vom 21.07.2010

Kommentare zu „Apfel-Weisswein-kuchen“

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