Marzipan-Apfel-Muffins
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Apfel | 1 |
| Mehl | 150 |
| Backpulver | 1 ½ |
| Mandeln gehackt | 50 |
| Eier | 2 |
| Zucker | 120 |
| Vanillezucker | ½ |
| Butter oder Magarine | 120 |
| Milch | 6 |
| Salz | 1 |
| Marzipanrohmasse | 100 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)843 (201)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate22,3 g
Fett10,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. 1. Muffinform ausfetten, kühl stellen. Backofen auf 200 grad (Umluft 180 grad, Gas Stufe 3-4) vorheizen. 2.Apfel waschen, schälen, entkernen, das Fruchtfleisch klein schneiden.Mehl und Backpulver sieben.Mit Mandeln und Apfelstücken vermischen. Eier schaumig schlagen. Mit Zucker,VAnillezucker,Fett,Milch und Salz glatt rühren.Marzipanrohmasse zerbröckeln und unterrühen . Mehlmischung unterheben. 3. Teig in die Form füllen.Die Muffins 15 bis 20 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****y
vom
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