Broccoli Nudeln
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Broccoli frisch | 1 |
| Nudeln zb Rigatoni | 500 gr. |
| Knoblauch frisch | etwas |
| Olivenöl | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)533 (128)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate21,9 g
Fett2,2 g
Zubereitung
1. Broccoli putzen und in sehr feine Röschen schneiden. Den Stiel Schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Broccoli mit Salz ca, 8-10 Min. bei milder Hitze kochen . Inzwischen die Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung kochen, abgießen.
2. Danach wird alles mit Olivenöl , Salz,Pfeffer und Knoblach abgeschmeckt .
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vom
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