Schnitzelgratin

Zubereitung

• 1. Das Schnitzel in Streifen schneiden. Das Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen, die Schnitzelstreifen darin bei starker Hitze kräftig braun anbraten, dabei häufig wenden.

  2. Den Erbsen-Kartoffeltopf, die Crème fraîche und das Kartoffelpüree-Pulver zugeben, alles mischen und in eine Gratinform geben. Mit dem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen (mittlere Schiene) bei 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) etwa 25 Minuten backen, bis der Käse leicht gebräunt ist.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von B****0
  vom 11.09.2008