Fleisch : Schnitzel-Pizza

Zubereitung

• 1. Schnitzel in eine Fettpfanne legen. Die Zutaten der Marinade gut verrühren, auf den Schnitzeln verteilen und etwa 15 Min. durchziehen lassen.

  2. Das Mett auf die Schnitzel geben, gleichmäßig verteilen und andrücken. Je 1 Teel. Ketchuo darauf verstreichen.

  3. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Auf dem Mett verteilen. Backofen vorheizen !! 200° C

  4. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, auf den Zwiebelringen verteilen. Oregano- und Basilikumblättchen auf die Tomatenscheiben legen.

  5. Pilze abgießen, gut abtropfen lassen und ebenfalls auf den Tomaten verteilen.

  6. Kräuter Crème fraîche daraufgeben, leicht verstreichen und mit Käse bestreuen.

  7. Im Backofen ca. 35 Min. garen. Mit Zwiebelröllchen bestreuen und mit frischem Ciabatta servieren.

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  Rezept von dickerle
  vom 11.07.2010

  
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