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Krautsbraten

1 Std 30 Minleicht
Krautsbraten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weißkraut1 kg
gemischtes Hackfleisch500 Gramm
Zwiebeln2
kleines Ei1
Salz, Pfeffer, Majoran etwas
Fett für die Form etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.1.) Das Weißkraut fast weich kochen, ausdrücken und klein schneiden - noch besser: durch den Fleischwolf drehen..

    2.2.) Das Kraut mit dem Hackfleisch, den klein geschnittenen Zwiebeln und dem Ei mischen; mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen.

    3.3.) In einer gefetteten Auflaufform bei 175° ca. 60 Minuten backen, bis der Krautsbraten schön braun ist. Dazu ißt man am besten Salzkartoffeln..

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    Rezept von S****a
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