Beerchen im Brötchen

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Beerenmischung200 gr.
Milchbrötchen2
Butter3 EL
Gelatine2 Blatt
Marzipan Rohmasse50 gr.
Rama creme fine zum schlagen100 ml
Zitronenjoghurt150 gr.
Zimt etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Brötchen halbieren mit weicher Butter bestreichen und mit Zimt bestreuen.

    2. Schnittflächen in einer Pfanne rösten und abkühlen lassen.

    3. Gelatine einweichen. Marzipan reiben. Sahne steif schlagen.

    4. Gelatine ausdrücken und auflösen. Mit 2 El Joghurt verrühren dann den Rest unterrühren. Sahne und 30 gr, Marzipan unterheben .

    5. Die Creme auf die Brötchenhälften verteilen und mit Beeren belegen, ca 30 Minuten kalt stellen.

    6. Rest Marzipan drüberstreuen, servieren.

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