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Eiersalat mit Fleischwurst

1 Std 15 Minleicht
Eiersalat mit Fleischwurst - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fleischwurstring½
Eier5
Mayonnaise3 EL
Milch etwas
Curry1 EL
Pfeffer etwas
Salz etwas
Zucker1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

  • 1.Zunächst die Fleischwurst in Würfel schneiden.

    2.Die Eier kochen (hart), abschrecken, schälen und in Scheiben schneiden. (Ostereier sind hierfür hervorragend geeignet!)

    3.In einer Schüssel die Mayonnaise und die Milch verrühren und mit Curry, Pfeffer, Salz und Zucker vermengen.

    4.Die Eier und die Wurst nun vorsichtig in die Schüssel geben und unter die Masse heben.

    5.Nun 1 Std. kaltstellen und vor dem Servieren nochmal abschmecken!

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    Rezept von Pearl575
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