Massimos Fleischsalat

Name: Massimos Fleischsalat - einfach - 116 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 g Roastbeef gebraten; 1 große Zwiebel gewürfelt; 10 Stck Sardellenfilets; 4 Eßl Petersilie geackt; 20 Stck Oliven entkernt i.Scheiben; 1 roter Paprika gewürfelt; 1 gelber Paprika gewürfelt; ½ grüne Chilischote fein gehackt; 20 Stck Kirschtomaten; 4 Eßl Essig; 2 Teel Senf; 1 Teel Zucker; Salz,Pfeffer; 8 Eßl Olivenöl; 10 Eßl Tomatenpüree

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Roastbeef gebraten	400 g
Zwiebel gewürfelt	1 große
Sardellenfilets	10 Stck
Petersilie geackt	4 Eßl
Oliven entkernt i.Scheiben	20 Stck
Paprika gewürfelt	1 roter
Paprika gewürfelt	1 gelber
Chilischote fein gehackt	½ grüne
Kirschtomaten	20 Stck
Essig	4 Eßl
Senf	2 Teel
Zucker	1 Teel
Salz,Pfeffer	etwas
Olivenöl	8 Eßl
Tomatenpüree	10 Eßl

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Fleisch würfeln,7 Sardellen fein hacken,Tomaten halbieren
2. Fleisch mit Parika,Zwiebeln,Oliven,Petersilie+ Tomaten mischen.
3. Aus Tomatenmark,Essig ,Öl ,geackten Sardellen,Chilischote,Senf,Zucker ein Dressing rühren,mit Salz +Pfeffer abschmecken.
4. Mit den restlichen sardellenfiltes garniert servieren.
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Rezept von s****r
vom 02.07.2010

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