Lauchschnecken

Zubereitung

• 1. Aus den 1. 7 Zutaten einen Teig herstellen und mit Mehl auf dem Tisch rechteckig ausrollen.

  2. Speck und Lauch kurz anbraten. Schmand und Ei verrühren und mit dem Käse zu speck und Lauch geben und gut verrühen. Kurz abkühlen lassen. Mit Salz u. Pfeffer abschmecken.

  3. Auf dem Teig verteilen.

  4. Den Teig aufrollen und 2 cm dicke scheiben schneiden. Viel Mehl unter dem Teig verwenden sonst klebt er ständig fest.

  5. Die Scheiben auf ein mit Backpapier augelegtes Blech geben.

  6. Ca. 20 - 25 min bei 200 Grad Ober und Unterhitze Backen

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  Rezept von Kochfee2000
  vom 24.06.2010

  
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