Schildkrötenmotiv -Torte

Zubereitung

• 1. 1. Aus 3 Eiern, 60 g Zucker, 90g Mehl, und 1/2 Pkt. Backpulver ein Biskuit backen. Abkühlen lassen. Für die Creme 400g Butter mit 220g Puderzucker(durchsieben) und 8 Eigelb gut schaumig rühren. 500 ml Sahne, 10 EL Rum und 4-5 Pkt Sahnesteif steif schlagen, dann esslöffelweise unter die Butter-Zucker-Eimasse heben. 2.Zubereitung: Eine grosse Salatschüssel mit Alufolie auslegen. 1 Schicht Löffelbiskuits, vorher in (Milch-Rum) eintauchen, reingeben darauf Creme , dann wiedr Löffelbiskuits, (3 Schichten). Als letztes den Biskuitboden auflegen und mit der Alufolie abdecken. Ca.6Stunden in den Kühlschrank stellen, dann stürtzen, mit Sahnetupfer verziehren. 1 Banane in der Hälfte durchschneiden und waagerecht aufschneiden, in die flüssige Kuvertüre eintauchen, ein paar Mandelstifte am Ende der Banane reindrücken ( für die Krallen) und auf einen Rost legen bis die Schokolade fest ist. Für den Kopf setzt man den Mohrenkopf auf.

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  Rezept von m****y
  vom 20.06.2010

  
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