Pfefferminzesirup

Zubereitung

• 1. Aus dem Wasser und dem Pfefferminz einen kräftigen, schön dunkeln Tee kochen.

  2. Danach langsam den Zucker zugießen und gut auflösen. Kurz noch mal aufkochen, bis es simmert. Dann die Zitronensäure dazugeben.

  3. Nun die Sirupflaschen heiß auswaschen und bereitstellen. Grüne Lebensmittelfarbe zum Sirup geben und mit einem Trichter in die Flaschen füllen.

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  Rezept von K****e
  vom 06.06.2010