Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| große Kartoffeln | 800 g |
| klare Brühe - Instant | 1 l |
| Porree | 2 Stangen |
| Knobi-zehen | 4 |
| TK-Erbsen | 200 g |
| Tiefsee-Krabbenfleisch - Shrimps | 125 g |
| Zitronensaft | 4 TL |
| Sahne-Schmelzkäse | 2 Ecken |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)291 (69)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate6,7 g
Fett2,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Kartoffeln schälen und grob würfeln. In der Brühe ca. 15 Minuten zugedeckt kochen. Knoblauch hacken, nach 10 Minuten zu den Kartoffeln geben. 4 EL Kartoffelwürfel aus der Brühe nehmen. Die restlichen Kartoffel und Knoblauch in der Brühe pürieren. Porree und Erbsen in die Brühe geben. Alles 5-8 Minuten köcheln lassen.
2. Krabbenfleisch mit Zitronensaft beträufeln und kurz durchziehen lassen. Inzwischen Schmelzkäse in die Suppe geben und unter Rühren schmelzen lassen. Kartoffelwürfel und Krabbenfleisch dazugeben und die Suppe abschmecken.
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vom















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