Mango-Buttermilch-Creme

Name: Mango Buttermilch Creme - einfach - 135 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Mangos; 2 Päckchen Sofort-Gelatine; 500 ml Buttermilch; 75 gr. Zucker; 100 gr. Raspelschokolade Zartbitter; 100 ml Sahne 30% Fett

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Mangos	2
Sofort-Gelatine	2 Päckchen
Buttermilch	500 ml
Zucker	75 gr.
Raspelschokolade Zartbitter	100 gr.
Sahne 30% Fett	100 ml

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Mangos schälen und das Fruchtfleisch pürieren.Gelatine unter die Buttermilch rühren,dann Zucker und Püree dazugeben.Creme abwechselnd mit der Raspelschokolade in Gläser füllen und gut kühlen vor dem servieren mit geschlagener Sahne und Raspelschokolade verzieren
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Rezept von D****e
vom 08.09.2008

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