Schweinelendchen Tropicana

Zubereitung

• 1. Backofen auf 200 Grad vorheizen.

  2. Rio Grande Pfirsiche abtropfen lassen. Jede Pfirsichhälfte in 3 Spalten schneiden.

  3. Schweinelende häuten, waschen, trocken tupfen, in ca. 2 cm breite Scheiben schneiden und in eine Auflaufform legen. Pfirsichspalten darüber verteilen.

  4. In einer Schüssel MAGGI fix & frisch Zwiebel – Sahne Hähnchen mit der Sahne verrühren und über das Fleisch und die Pfirsiche gießen.

  5. Im Backofen 25 – 30 Minuten backen.

  6. Servieren Sie dazu Reis oder Kroketten.

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  Rezept von Naschkater_GR
  vom 18.05.2010

  
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