Kirsch Brombeer Konfitüre mit Schuss
40 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Sauerkirschen frisch entsteint | 500 gramm |
| Brombeeren gewaschen | 500 gramm |
| Portwein rot | 50 ml |
| Gelierzucker extra | 1 Packung |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)214 (49)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate8,2 g
Fett0,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Kirschen grob pürieren.Früchte mit dem Zucker in einem Topf unter rühren zum Kochen bringen.Ca. 3 Minuten kochen und dann den Wein unterrühren.Evtl. Schaum abschöpfen. Noch heiß in Marmeladengläser a´200ml geben, verschließen und 5 Minuten auf den Kopf stellen.
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vom
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