Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
Gelatine weiß | 14 Blatt |
heller Traubebsaft | 750 ml |
klarer Traubensaft | 25 ml |
Zucker | 3 Eßl |
Zitrone | 1/2 |
Gummibären | 150 g |
Erdbeeren | 500 g |
Sahne | 200 ml |
Bärenform,1 l | 1 Stck |
Vanillezucker | 1 Pck |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)358 (85)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate7,4 g
Fett4,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)358 (85)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate7,4 g
Fett4,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Gelatine einweichen,ausdrücken + auflösen.
2.Apfelsaft,Traubensaft+ Zitronensaft vermischen,1 Eßl Zucker einrühren.
3.Gelatine unter den Saft rühren.
4.Bärenform kalt ausspülen+ etwas Saft in die Form gießen,30 Min. kalt stellen.
5.Dann einige Gummibären darauf verteilen,wieder mit einer Portion Saft übergießen,30 Min. kalt stellen.So fort fahren bis der ganze Saft aufgebraucht ist.
6.Dann 12 Std kalt stellen.
7.Erdbeeren mit dem restlichen Zucker pürieren.Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.,
8.Bärenform kurz ins heißes Wasser tauchen+ dann auf eine Kuchenplatte stürzen.Mit Sahnetuffs dekorieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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