Name: Mandelbaiser-Sahne-Erdbeerkuchen
Total time: 110 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 125 gramm Margarine; 400 gramm Zucker; 2 Pck. Vanillezucker; 4 Eier; 4 Eßl. Milch; 150 gramm Mehl; 1 Pck. Backpulver; 30 gramm Mandelblättchen; 500 gramm Erdbeeren; 200 gramm Mascarpone; 200 gramm Schmand 24 % Fett; 4 Eßl. Zitronensaft; 2 Pck Sahnesteif; 200 ml Sahne; 1 Eßl. Puderzucker

Mandelbaiser-Sahne-Erdbeerkuchen

1 Std 50 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Mandelbaiser-Sahne-Erdbeerkuchen
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Mandelbaiser-Sahne-Erdbeerkuchen - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 6 Personen


Margarine	125 gramm
Zucker	400 gramm
Vanillezucker	2 Pck.
Eier	4
Milch	4 Eßl.
Mehl	150 gramm
Backpulver	1 Pck.
Mandelblättchen	30 gramm
Erdbeeren	500 gramm
Mascarpone	200 gramm
Schmand 24 % Fett	200 gramm
Zitronensaft	4 Eßl.
Sahnesteif	2 Pck
Sahne	200 ml
Puderzucker	1 Eßl.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 50 Min

1.Margarine, 125 gr. Zucker und 1 Pck. Vanillezucker schaumig schlagen. Die Eier trennen, Eigelbe einzeln unterrühren. Milch, dann Mehl und Backpulver unterschlagen. Eiweiße steif schlagen. dabei 200 gr. Zucker einrieseln lassen. Erst Rührteig , dann Eischnee in die Backform streichen, Mandeln drüberstreuen und bei 175 Grad ca. 25 Min. backen
2.die beiden Mandelbaiser-Böden abkühlen lassen, einen Tortenring um einen davon stellen. Erdbeeren waschen, putzen und viertel und ringförmig auf Böden anordnen. Mascarpone, Schmand, Zitronensaft, 75 gr. Zucker verquirlen. Sahnesteif, 1 Pck. Vanillezucker, Sahne steif schlagen und unterheben. Auf die Erdberen streichen.
3.Den oberen Mandelbaiser auflegen, Torte ca. 60 Min. kühlen. Dann den Tortenring behutsam abheben und den puderzucker dekorativ bestäuben
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von l****t
vom 07.05.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Mandelbaiser-Sahne-Erdbeerkuchen“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich