Milchsuppe mit frischen Früchten der Saison

Name: Milchsuppe mit frischen Früchten der Saison - einfach - 88 kcal/100g
Total time: 120 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 80 gr Graupen fein; 1 l Milch; 1 stck Schale von einer unbehandelten Zitrone; 2 eßl Honig; 1 msp Vanillemark; 100 gr Schlagsahne; 2 eßl gehackte Haselnüsse; 200 gr frische Früchte der Saison nach Geschmack

2 Stdeinfach

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Zutaten für 4 Personen


Graupen fein	80 gr
Milch	1 l
Schale von einer unbehandelten Zitrone	1 stck
Honig	2 eßl
Vanillemark	1 msp
Schlagsahne	100 gr
gehackte Haselnüsse	2 eßl
frische Früchte der Saison nach Geschmack	200 gr

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

1. Die Graupen einige Stunden in Wasser einweichen.
2. Das Wasser abgießen.Die Graupen in einen Topf geben. Die Milch und die Zitronenschale dazugeben,zum Kochen bringenund bei schwacher Hitze 20-30 Minuten garen.Abkühlen lassen.
3. Die Suppe mit Honig und Vanillemark abschmecken.Die Sahne leicht anschlagen,in die Suppe rühren und kalt stellen.
4. Sollte die Suppe zu dick sein noch etwas Milch hinzugeben. Die Nüsse und die frischen Früchte auf die Suppe geben und servieren.
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Rezept von k****a
vom 22.04.2010

Kommentare zu „Milchsuppe mit frischen Früchten der Saison“

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