Sauce maltaise

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Blutorangensaft etwas
Orangenschalestreifen etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Für die Sauce wird die Flüssigkeit durch den Saft würzen und blanchierte Orangenstreifen die Sauce hollandaise heben

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