Apfel - Pfannkuchen

Zubereitung

• 1. Milch und Eier in den Speedy - Chef geben und verquirlen. Salz und Zucker zugeben und unterrühren. Mehl durch den Rucki - Zucki darüber sieben und verrühren.

  2. Äpfel schälen, entkernen, in Scheiben schneiden und in den Teig geben.

  3. Butterschmalz in der Gourmet - Line, Crepe - Pfanne 28 cm erhitzen, jeweils 3 - 4 Apfelringe mit Teig mit Hilfe des Griffbereit, Schöpflöffels in das heiße Fett geben. Bräunen lassen, mit Hilfe des Griffbereit, Pfannenwenders wenden und die Obstseite knusprig ausbacken. Sofort servieren.

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  Rezept von S****2
  vom 13.04.2010