Kirsch Knusper Becher
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Schattenmorellen | 1 Glas |
| Zucker | 50 g |
| Speisestärke | 1 EL |
| Zwieback | 50 g |
| Butter | 2 EL |
| Sahne | 200 g |
| Mascarpone | 125 g |
| Joghurt 0,1 % Fett | 150 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1079 (258)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate18,1 g
Fett19,3 g
Zubereitung
1. Kirsch abtropfen lassen, Saft auffangen. Saft und 1 EL Zucker in einem Topf aufkochen, Speisestärke mit etwas Wasser anrühren, dazugeben und 1 min. kochen. Kirschen zufügen und auskühlen lassen.
2. Zwieback zerbröseln. 1 EL Zucker in einem Topf schmelzen lassen, dann Butter einrührren und Zwiebackbrösel unterrühren.Auf ein Stück gefettete Alufolie geben und auskühlen lassen.
3. Sahne steif schlagen. Mascarpone, Joghurt und restlichen Zucker, ca. 20 g mischen, Sahne unterheben. Kirschen, Creme und Brösel abwechselnd in 6 Gläser schichten.
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vom
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