Apfelplätzchen

Name: Apfelplätzchen - schnell & einfach - von dedel63
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Stk Ei; 3 El Mehl; 80 ml Milch; Prise Salz; 1 Pk Vanillezucker; 2 Stk mittelgroße säuerliche Äpfel; 40 Gramm Butterschmalz; 2 El Zucker; Zimtpulver

25 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Ei	1 Stk
Mehl	3 El
Milch	80 ml
Prise Salz	etwas
Vanillezucker	1 Pk
mittelgroße säuerliche Äpfel	2 Stk
Butterschmalz	40 Gramm
Zucker	2 El
Zimtpulver	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1. Ei, Mehl, Milch, Prise Salz und Vanillezucker zu einem glatten Teig verrühren. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Apfelstücke unter den Teig mischen. Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Den Apfelteig Eßlöffelweise in die Pfanne geben und nacheinander kleine goldbraune Apfelplätzchen backen.
2. Zucker und Zimtpulver mischen und die Plätzschen damit bestreuen. Na denn
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Rezept von dedel63
vom 11.04.2010

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