Bunte Wurst - Nudel - Pfanne

Name: Bunte Wurst Nudel Pfanne - schnell & einfach - von Doli55
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr. Spiralnudeln; Salz und Pfeffer; 250 gr. Champions; 1 Zwiebel; 125 gr. Fleischwurst; 3 je 1 rote,gelbe,grüne Paprika; 1 Dose Mais 285gr.; 2 eßl. Rapsöl; 2 eßl. Tomatenmark; 400 gr. stückige Tomaten; Paprikapulver; 2 eßl. Balsamicessig; ½ Teel. Zucker; 1 Bund Basilikum; 50 gr. Saure Sahne

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Spiralnudeln	300 gr.
Salz und Pfeffer	etwas
Champions	250 gr.
Zwiebel	1
Fleischwurst	125 gr.
je 1 rote,gelbe,grüne Paprika	3
Mais 285gr.	1 Dose
Rapsöl	2 eßl.
Tomatenmark	2 eßl.
stückige Tomaten	400 gr.
Paprikapulver	etwas
Balsamicessig	2 eßl.
Zucker	½ Teel.
Basilikum	1 Bund
Saure Sahne	50 gr.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen. Champions vierteln. Zwiebeln, Fleischwurst und Paprika würfeln, Mais abtropfen lassen.
2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Championviertel mit Zwiebelwürfel darin anbraten. Paprika- und Fleischwurstwürfel sowie Mais dazugeben und ca. 5 Minuten mitbraten.
3. Nudeln abgießen, gut abtropfen lassen und mit Tomatenmark und stückigen Tomaten unter die Gemüse- Wurst- Pfanne mischen. Mit Salz ,Pfeffer und Paprikapulver kräftig würzen und mit Balsamicoessig und Zucker verfeinern. Basmlikum hacken, untermischen und mit einem Klecks Saure Sahne servieren.
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Rezept von Doli55
vom 10.04.2010

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