Gurkensuppe mit Pfefferkäse

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gurke frisch1 Stück
Dill frisch1 Bund
Zwiebel frisch1 Stück
Pfefferkäse150 Gramm
Sahne1 Becher
Gemüsebrühe Liter
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1. Gurke schälen, entkernen und reiben. Zwiebel kleinhaken und in Butter andünsten. Gurkenpüree und Brühe dazugeben. Den Käse mit der Sahne verrühren und hinzufügen. Alles nur kurz erhitzen und mit Salz,Pfeffer und Dill abschmecken.

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    Rezept von b****n
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