Mohn-Kranz
leicht
Bild 1 von 4 Mohn-Kranz 
Bild 2 von 4 Mohn-Kranz 
Bild 3 von 4 Mohn-Kranz 
Bild 4 von 4 Mohn-Kranz 
Weitere Rezepte
Partybrot
Kuchen: Mohnrolle
Mohn-Apfelkuchen vom Blech
Heedfelder Streuselkuchen
Backen: Rosenkuchen
Zwetschgenkuchen aus Rührteig
Zimtschnecken
Allerheiligen-Spitzel
Haselnuss-Mohn-Rolle
Rührkuchen
Mirabellenkuchen
Mohnkuchen
** Kuchen & Co. ** Rhabarberkuchen (Rührteig)
Hefe-Mohnrolle mit Zuckerguß
Heidesand
Wickelkuchen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schlagsahne | 250 g |
| Mehl | 500 g |
| Trockenbackhefe | 1 Päckchen |
| Zucker | 80 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| geriebene Zitronenschale | 1 Päckchen |
| Salz | 1 Prise |
| Eier | 2 |
| Eiweiß | 1 |
| Füllung: | etwas |
| Mohn-Fix | 250 g |
| Butter | 50 g |
| Ei | 1 |
| gehackte Mandeln | 40 g |
| Rosinen | 125 g |
| Zum Bestreichen: | etwas |
| Eigelb | 1 |
| Milch | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1418 (339)
Eiweiß10 g
Kohlenhydrate35,3 g
Fett17,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1418 (339)
Eiweiß10 g
Kohlenhydrate35,3 g
Fett17,4 g
Zubereitung
1.Aus den Teigzutaten einen Hefeteig herstellen und zu einem Rechteck ausrollen. Für die Füllung: Alle Zutaten miteinander verrühren,eventuell auch Rosinen, wer mag. Die Füllung auf den Teig streichen und der Länge nach fest aufrollen. Zu einem Kranz formen und auf ein Backblech legen.
2.Den Kranz mit einem Messer mehrmals einschneiden und mit dem Ei/Milch-Gemisch bestreichen. Bei 175°C ca. 40 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Kassy169
vom
Kommentare zu „Mohn-Kranz“