Crepes mit Camembert
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 200 Gramm |
| Eier | 2 |
| Milch | ¼ Liter |
| Mineralwasser | ¼ Liter |
| Salz | 1 Prise |
| Camembert | 100 Gramm |
| Pfeffer nach Geschmack | etwas |
| Preiselbeeren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)109 (26)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)109 (26)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett0,9 g
Zubereitung
1. Aus Mehl, Milch, Mineralwasser, Eiern und etwas Salz einen Crepeteig rühren. Daraus 4 Crepes backen. Auf jeden Crepe einige dünne Scheiben vom Camembert legen, zweimal zusammenklappen. In eine Auflaufform legen, mit etwas Pfeffer bestreuen und im Ofen erwärmen. Dazu Preiselbeeren servieren.
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vom
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