Krabbenrührei mit Radieschen

Name: Krabbenrührei mit Radieschen - schnell & einfach - von birgit456
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Bund Radieschen; 2 Lauchzwiebeln frisch; etwas Dill; 8 Eier; Salz,Pfeffer; 2 EL Butter; 200 gramm Nordseekrabben; 4 Scheiben Vollkorn-Roggenbrot

20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Radieschen	1 Bund
Lauchzwiebeln frisch	2
etwas Dill	etwas
Eier	8
Salz,Pfeffer	etwas
Butter	2 EL
Nordseekrabben	200 gramm
Vollkorn-Roggenbrot	4 Scheiben

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Radieschen vierteln,Lauchzwiebeln in dünne Ringe schneiden,Dill abzupfen ,fein schneiden und etwas zum garnieren aufheben.Eier, Lauchzwiebeln und Dill verquirlen ,salzen und pfeffern.Fett erhitzen und Eier darin unter langsamen Rühren stocken lassen.Krabben und Radieschen dazugeben ,kurz mit erwärmen.Brot mit 1 EL Butter bestreichen und das Rührei darauf anrichten ,mit etwas Dill garnieren.
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Rezept von birgit456
vom 25.03.2010

Kommentare zu „Krabbenrührei mit Radieschen“

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